懒人版豆角焖面
2013-12-02 15:18:37| 分类：
健康美食
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本文转载自玉池桃红《懒人版豆角焖面》
懒人版豆角焖面
原料：
面条原料：
面粉250克，水75克，油3克，盐2克。
焖面原料：
面条做法：
焖面的做法：
1、豆角和胡萝卜洗干净，切断儿，五花肉用生抽、料酒、胡椒粉和油、盐腌制几分钟。
2、锅中放油，油热后放入八角和花椒，再放入葱花和姜末炒香。
3、放入肉翻炒，炒至变色。
4、加入豆角和胡萝卜翻炒，当炒至豆角和胡萝卜稍微变软。
5、加入没过豆角的水，大火煮开后转中上火。再放入老抽、盐调味。
6、盛出三分之一的汤备用（这步非常关键哦）。
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