本文转自玉池桃红《香烤培根饭团——亦菜亦饭两相宜》
因为喜欢美食,在网上认识了好多喜欢美食的朋友,无痕就是其中之一,认识她好多年了,前几天她给推荐了一款淘宝上的东北大米(店铺链接:http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1.w4023-2626599630.4.PSXfd9&id=41601479605),真是太好吃了,很纯正的淡淡米香味,吃到嘴里q弹,是我吃过的大米中最好吃的。
欣赏下俺用电饭煲蒸好的大米:
今天中午多蒸了点米饭,用培根裹了米饭烤着吃了,味道真不错,经过烘烤后,米饭更加的劲道了,培根的肉香渗入到了米饭里面,米饭也变得非常香了。
也不知道有这种吃法没有,纯粹是自己胡折腾出来的吃法,也不知道这应该是菜呢?还是应该归到主食里面呢?哈哈,亦饭亦菜吧。
原料:
培根5条,大米饭半碗,黑芝麻,小香葱或香菜,橄榄油,盐。
做法:
1、准备好原料,小葱切末。
2、把小葱末和黑芝麻、盐放入米饭中,搅拌均匀。
3、培根解冻后一切二。
4、把米饭团成适量大小的饭团。
5、把饭团放在培根上面。
6、把培根压实卷起来。
7、做好的培根饭团卷摆入烤盘,刷一层橄榄油。
8、烤箱预热200度,上下火,中层,15分钟左右即可。
9、出炉后撒些熟的黑芝麻装饰下。
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