肯德基的劲爆鸡米花,也可以在家轻松制作哦,味道一点也不比肯德基的差。
这款鸡米花深受我家小美女的喜欢,一次能吃一盘,边吃边说,好吃。。。。。。哈哈,还百吃不厌呢。。。。。。
自己做的安全卫生,吃起来放心哦。做法简单,味道很好,值得一试哦。
原料:
鸡胸肉两块,鸡蛋两个,淀粉适量,面包糠适量,盐,胡椒粉,油。
做法:
1、鸡胸肉洗干净,切成均匀的丁。
2、切好的鸡肉丁,加盐,胡椒粉,蛋清腌15分钟。
3、准备好淀粉,全蛋液,面包糠。
4、腌好的鸡丁依次沾上淀粉,蛋液,再裹上面包糠。
5、做好的生坯放盘子里面。
6、锅中放油,油6成热时,放入粘了面包糠的生坯炸制。
7、炸至鸡丁表面金黄,捞出沥干油即可。
温馨小提示:
炸好的鸡米花可以放在厨房纸上,可以吸走一部分油。
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