花生牛轧也是一种比较好吃的小零食,这也是很多人儿时的记忆,只有过年的时候才可以吃上几块儿的小零食。
其实,自己在家也可以做牛轧糖的,并且很简单,哈哈,牛轧糖好吃,也好做哦,只要一口不粘锅就可以搞定。
现在的生活条件好了,想吃多少牛轧糖都可以随时吃到,并且有各种口味的,比儿时丰富多了。不过,如果患有高血糖高血脂的话,偶尔吃几块解解馋可以,最好不要多吃这类食物,以免对身体造成伤害。
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原料:
黄油30克,棉花糖150克,奶粉100克,熟花生100克。
做法:
1、黄油放不粘锅里小心融化成液体。
2、加入棉花糖小火搅拌至融化。
3、加入奶粉,搅拌成团。
4、加入花生。
5、搅拌均匀。
6、乘热倒入不粘方盘里,压实压平成型。
7、冷却后切成合适的块儿。
8、包上糖纸即可。
引文来源:玉池桃红《自制花生牛轧糖—— 一口不粘锅就可以搞定》
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