大家都只吃花生,你吃过花生芽吗?其实花生芽所含的营养比花生更丰富,在家就可以发花生芽,健康、安全又可口!
花生芽有何营养价值
1、天然的防癌药医学研究发现,花生芽富含白藜芦醇,这种物质的含量是花生的100倍,葡萄酒的50-80倍,可抑制癌细胞的增长、防治心血管病、降血脂,抗衰老,有很高的养生价值。
3、祛斑养颜花生芽食疗兼备,可生吃,它的蛋白质和粗脂肪含量位列蔬菜第一,富含钙、铁、锌、钾等矿物质、c氨基酸、微量元素,是“万寿果芽”,也称“长寿芽”。
4、黄豆芽含维C,美容养发,常吃能让头发乌黑亮泽,还可以淡斑,预防贫血、健脑、抗疲劳、抗癌。
引文来源:yuanlong405《她把花生扔进水里,然后吃花生芽,1个月后人们见到她。》
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